Zachte Panforte

Unieke smaak met gedroogd fruit en gekonfijte vruchten

Specerijen, gekonfijt fruit en amandelen smelten samen in een verrassend zacht deeg. Een recept dat met het vakmanschap van weleer is geherinterpreteerd en klaar is om, plakje voor plakje, nieuwe smaakwerelden te onthullen.

Hoe is Panforte ontstaan?

Panforte is ontstaan uit een oud Sienes gebak genaamd “panmelato”. Het originele recept werd verrijkt toen de “speziali”, de apothekers van weleer, er nieuwe ingrediënten aan toevoegden

Zachte Panforte

Unieke smaak met gedroogd fruit en gekonfijte vruchten

Gebakken zoetwarenproduct met gekonfijt fruit en amandelen

INGREDIENTI: gekonfijte sinaasappel- en cederschillen 42% (glucose-fructosestroop, sinaasappelschil, gemalen sinaasappelschil, suiker, cederschillen, voedingszuur: citroenzuur) – tarwebloem (tarwe) – amandelen 13% – suiker – hazelnoten 9,5% (gehakt, pasta) – glucose-fructosestroop – cichoreivezel – poedersuiker 2,5% (suiker, maïszetmeel) – zetmeelwafel (aardappelzetmeel, zonnebloemolie, emulgator: lecithinen) – kruidenmix 0,3%. Kan soja, mosterd, pistache en walnoten bevatten. Ondanks zorgvuldige controles kan het product fragmenten of resten van schalen bevatten. Koel en droog bewaren.

Voedingswaarde

per 100 g

Energie

1738 kJ

413 kcal

Vetten

12 g

waarvan verzadigde vetzuren

0,9 g

Koolhydraten

67 g

waarvan suikers

48 g

Vezels

7,3 g

Eiwitten

5,7 g

Zout

0,13 g

Dit vind je misschien ook lekker