I Ricciarelli alla mandorla ricoperti raccontano dell’unione fra la morbida pasta di mandorle e la croccante copertura di cioccolato fondente al 72%. Un gusto unico frutto dell’armonia fra le mandorle, ancora oggi macinate lentamente a pietra, ed il cioccolato fondente.
I ricciarelli prendono il nome da Ricciardello della Gherardesca, che di ritorno dalle crociate riportò in Toscana dei dolcetti di pasta di Mandorle che ebbero subito, ed hanno ancora oggi, un indiscusso successo.
Consiglio per la degustazione
I Ricciarelli alla mandorla ricoperti con cioccolato fondente sono ottimi da soli o abbinati a un passito dai sentori di lamponi, lamponi, amarena e ciliegie. Grazie al sapore avvolgente che richiama i profumi della confettura di frutta rossa si sposa perfettamente alla pasta di mandorle abbinata al cioccolato fondente.
Sapori vi consiglia in abbinamento Siloso’ – Aleatico Passito docg di Azienda Agricola Arricghi – Porto Azzurro (LI)
Ingredienti
PASTICCERIA ALLE MANDORLE RICOPERTA CON CIOCCOLATO FONDENTE. INGREDIENTI: cioccolato fondente 30% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), zucchero, mandorle 28%, fibra solubile di cicoria: oligofruttosio, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), albume d’uova fresche da galline allevate a terra, aromi, conservante: acido sorbico, agente lievitante: carbonato acido d’ammonio, sale. Può contenere frumento, latte, soia e altra frutta a guscio.
Disponibile nei formati:
- Scatola 154g
Dichiarazione Nutrizionale
| Valori | Per 100g |
|---|---|
| ENERGIA | 2034 kJ 488 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi saturi | 28 g 8,8 g |
| CARBOIDRATI di cui zuccheri |
45 g 43 g |
| FIBRE | 9,6 g |
| PROTEINE | 9,2 g |
| SALE | 0,13 g |
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