Industrie Riunite del Panforte di Siena
De technologische ontwikkeling, de productdiversificatie en de commerciële groei van traditionele Sienese producten leidden in 1956 tot de oprichting van de Industrie Riunite del Panforte di Siena. Het strategische project was bedoeld om de belangrijkste merken Panforte en andere Sienese lekkernijen te verenigen en te promoten.
Sapori werd al snel de hoofdrolspeler door meerdere vestigingen in heel Europa te openen en belangrijke internationale partners aan te trekken, zoals J.Lyons en Allied Breweries Limited tussen 1972 en 1980. In deze periode ontstond de beroemde achthoekige verpakking van de panforte, de doos die de oude handmatige verpakking verving.