1832

Virgilio Sapori en zijn winkel

Onze geschiedenis heeft verre oorsprongen, in een inmiddels lang vervlogen tijd waarin een nieuwsgierige Toscaanse apotheker, Virgilio Sapori, in zijn kleine kruidenwinkel de ideale plek zag om een typisch streekgebak te maken op basis van honing en kruiden: de Panforte, die nog steeds een onlosmakelijke band heeft met het recept uit dat verre 1832.