Torta di Cecco

Met hazelnoten, amandelen en gekonfijt fruit

Amandelen, hazelnoten, gekonfijte sinaasappels en abrikozen vormen een zacht en verrassend deeg, volledig bedekt met pure chocolade. Een reis door fruitige, knapperige en intense smaken, om plak voor plak te ontdekken.

Waarom heet het Torta di Cecco?

De Torta di Cecco is ontstaan in de middeleeuwen en werd later verfijnd met de ontdekking van chocolade. De naam dankt het aan Cecco, een verkleinwoord van Francesco, kenmerkend voor Siena: de beroemdste is Cecco Angiolieri, een Sienese dichter en vriend van Dante. De unieke smaak van het recept komt van de amandelen en hazelnoten die samengaan met gekonfijte sinaasappels en abrikozen, in een zacht deeg. Een laag pure chocolade van 72% bedekt het geheel in een uniek evenwicht van smaken.

Torta di Cecco

Met hazelnoten, amandelen en gekonfijt fruit

Gebakken zoetwaren met gekonfijt fruit, hazelnoten, amandelen en een laag pure chocolade

INGREDIENTI: gekonfijte sinaasappel- en abrikozenschillen 29% (sinaasappelschil, glucose-fructosestroop, suiker, abrikoos, voedingszuur: citroenzuur) – pure chocolade 22% (cacaomassa, suiker, cacaoboter, magere cacaopoeder, emulgator: lecithine, natuurlijk aroma) – suiker – tarwebloem (graan) – gehakte hazelnoten 11% – amandelen 6% – glucose-fructosestroop – zetmeelwafels (aardappelzetmeel, zonnebloemolie, emulgator: lecithine) – kruidenmengsel 0,1%. Kan soja, melk, mosterd, noten en pistache bevatten. Ondanks nauwkeurige controles kan het product fragmenten of resten van schaal bevatten. Bewaren op een koele en droge plaats.

Voedingswaarde

per 100 g

Energie

1891 kJ

451 kcal

Vetten

19 g

waarvan verzadigde vetzuren

6,3 g

Koolhydraten

61 g

waarvan suikers

46 g

Vezels

5,9 g

Eiwitten

6,1 g

Zout

0,14 g

Dit vind je misschien ook lekker