Passione artigianale
Fin dalle sue origini Sapori ha saputo coniugare la qualità delle materie prime con la voglia di raccontare le bellezze del territorio. Un’impronta, questa, che si ritrova nelle ricette, nella ricerca dell’eccellenza e nella capacità di rinnovare e reinterpretare la propria tradizione.
Raffinata pasticceria
della tradizione toscana
Concediti un momento di pura golosità ogni volta che vuoi, le tue feste avranno un gusto esclusivo, declinato in tante piacevoli proposte.
Le Gamma Sapori 1832
Sapori 1832 Blog
Portale ricco di tante ricette, idee e novità sul mondo della pasticceria e non solo! All’interno potrai anche trovare tanti consigli utili delle migliori food blogger italiane.
Sapevi che...
Il Panforte morbido è ottimo da solo o abbinato a un vino passito ottenuto da blend di uve italiane. I profumi di questo “vino naturale” prodotto come una volta presentano note floreali e speziate di frutta appassita, dal gusto dolce e avvolgente che ricorda il miele. La sua alcolicità è attenuata dall’acidità e sapidità che il territorio regala sposandosi perfettamente al panforte morbido.
Sapori vi consiglia in abbinamento federico I° – l’Appassito, del Podere Scurtarola colline di Candia.
Panforte MorbidoScopri di più →
I Ricciarelli cacao e fave di cacao sono ottimi da soli o abbinati ad un passito Aleatico dell’isola d’Elba. Complesso e avvolgente con sentori di piccola frutta nera dal gusto di confettura di more con note di cioccolato e caramello che si sposa perfettamente alla dolcezza della pasta di mandorle e al gusto delle fave di cacao.
Sapori vi consiglia in abbinamento Alea Ludendo – Aleatico Passito DOCG di Fattoria delle Ripalte – Capoliveri (LI)
Ricciarelli Gusto intensoScopri di più →
I Ricciarelli alla mandorla sono ottimi da soli o abbinati a un classico Vin Santo di San Gimignano ottenuto dalle storiche uve Malvasia, Trebbiano, San Colombano che si caratterizza per i profumi di uva passita, nocciola e mandorla tostata. Caldo e armonico, presenta una lunga persistenza fruttata e agrumata che si sposa perfettamente con la pasta di mandorle.
Sapori vi consiglia in abbinamento Vin Santo San Gimignano DOC di Tenute Guicciardini Strozzi, Fattoria di Cusona.
Ricciarelli ClassiciScopri di più →