Torta di Cecco

Ricoperta di cioccolato fondente

Torta di Cecco

Ricoperta di cioccolato fondente

La Torta di Cecco è una ricetta antica che si è conservata immutata nei secoli. Le mandorle e le nocciole si uniscono alle arance ed alle albicocche candite in un morbido impasto che ancora oggi viene lavorato a mano per garantire la sua morbidezza. Un manto di cioccolato fondente al 72% ricopre il tutto per un equilibrio unico di sapori che esalta il gusto del cioccolato e i sentori di frutta.

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Perché si chiama Torta di Cecco?

La Ricetta della Torta di Cecco è nata nel lontano medioevo. Il nome Cecco, diminutivo di Francesco, è tipico di Siena e la tradizione narra che questa torta unica nel suo genere ne prende il nome in quanto preferita del più famoso Cecco della toscana, il poeta Cecco Angiolieri, letterato ed amico di Dante.

Ingredienti

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO CON FRUTTA CANDITA, MANDORLE E COPERTURA DI CIOCCOLATO FONDENTE
Scorze d’arancia e albicocche candite 28% (albicocca e scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), cioccolato fondente 22% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, farina di frumento, nocciole 10%, mandorle 6%, sciroppo di glucosio-fruttosio, ostie d’amido (fecola di patate, acqua), miscela di spezie. Può contenere soia ed altra frutta a guscio.

Dichiarazione Nutrizionale

Valori Per 100g
ENERGIA 1832 kJ
437 Kcal
GRASSI
  di cui saturi
19 g
6,1 g
CARBOIDRATI
  di cui zuccheri
58 g
38 g
FIBRE 5,3 g
PROTEINE 5,9 g
SALE 0,12 g

Disponibile nei formati:

  • Scatola 300g
Torta di Cecco - Sapori 1832

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