Panforte Fichi e Noci

Il goloso

Panforte Fichi e Noci

Il goloso

Il Panforte fichi e noci è una golosa rivisitazione dell’antica ricetta classica, si ritiene fosse il dolce ideale dei soldati durante la seconda guerra mondiale per i suoi principi nutritivi. un’alternativa ricca di sapore dove l’intenso gusto delle noci incontra la dolcezza dei fichi per unirsi in un impasto unico che ancora oggi viene steso a mano per garantire tutta l’autenticità del gusto.

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Steso a mano

Come nacque il Panforte?

L’origine del Panforte risale ai tempi in cui giunsero per la prima volta a Siena le pregiate spezie dall’Oriente nella Seconda metà del XIII secolo, arricchendo di gusto le ricette della tradizione toscana. Il suo nome nasce dal “panmelato” un dolce che veniva preparato fino al X secolo, una semplice focaccia di farina e frutta secca. Grazie agli “Speziali”, antichi farmacisti, il panmelato si arricchì di gusto acquisendo il sapore “forte” da cui deriva il termine Panforte.

Ingredienti

PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO CON FICHI E NOCI. INGREDIENTI: zucchero, farina di frumento, fichi secchi 15%, sciroppo di glucosio-fruttosio, uvetta sultanina, noci 10%, zucchero a velo 3,5% (zucchero, amido di mais), pasta di nocciole 2,7%, ostia d’amido (fecola di patate, acqua). Può contenere altra frutta a guscio, solfiti, soia.

Dichiarazione Nutrizionale

Valori Per 100g
ENERGIA 1675 kJ
397 Kcal
GRASSI
  di cui saturi
8,3 g
0,2 g
CARBOIDRATI
  di cui zuccheri
74 g
39 g
FIBRE 3,3 g
PROTEINE 4,9 g
SALE 0,04 g

Disponibile nei formati:

  • Scatola 300g
Panforte Fichi e Noci - Sapori 1832

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Sapori 1832

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