Cedro Candito

Cedro Candito

Cedro Candito

Il cedro è un agrume di particolare pregio, utilizzato nella pasticceria sopratutto candito, come facciamo noi nel Panforte, nei Cavallucci o nelle Delizie Toscane. Il nostro processo di canditura molto lento, che va da 12 a 36 ore, permette al cedro di conservare tutto il suo profumo e le sue proprietà gustative.

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