Die überzogenen Ricciarelli mit Mandeln erzählen die Geschichte der Vereinigung zwischen dem weichen Mandelteig und der knusprigen Kuvertüre aus Zartbitterschokolade mit 72 % Kakaoanteil. Ein einzigartiger Geschmack, der das Ergebnis der Harmonie zwischen den auch heute noch langsam mit Steinwalzen gemahlenen Mandeln und der Zartbitterschokolade ist.

Mandorle lavorate a pietra
Cioccolato fondente 72%

Der einzigartige Geschmack des Besonderen

Das Mandelgebäck Ricciarelli alla mandorla hat seinen Namen von Ricciardetto della Gherardesca, der nach seiner Rückkehr von den Kreuzzügen einige Mandelteig-Süßigkeiten in die Toskana mitbrachte, die sofort zu einem unumstrittenen Erfolgsprodukt wurden und auch heute noch sind.

Der einzigartige Geschmack des Besonderen

Die mit Zartbitterschokolade überzogenen Ricciarelli mit Mandeln kann man hervorragend allein für sich oder mit einem Dessertwein mit Himbeer-, Sauer- und Süßkirsch-Note genießen. Mit seinem umschmeichelnden Geschmack, der an das Aroma von Konfitüre aus roten Früchten erinnert, passt er perfekt zum Mandelteig in Kombination mit der Zartbitterschokolade.

Sapori empfiehlt dazu den Siloso’ Aleatico Passito D.O.C.G. vom Weingut Arrighi in Porto Azzurro (LI).

Ingredienti

Süße Backware mit Mandeln und Zartbitterschokolade überzogen .
Zutaten: Zartbitterschokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Mandeln 28%, lösliche Faser aus Zichorie: Oligofructose, Puderzucker (Zucker, Maisstärke), Eiklar von frischen Eiern aus Bodenhaltung, Aromen, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat, Salz. Kann Spuren von Weizen, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Disponibile nei formati:

  • 154g Box

Dichiarazione Nutrizionale

ValoriPer 100g
ENERGIA2034 kJ
488 kcal
GRASSI
  di cui acidi grassi saturi
28 g
8,8 g
CARBOIDRATI
  di cui zuccheri
45 g
43 g
FIBRE9,6 g
PROTEINE9,2 g
SALE0,13 g

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